Quán ăn đêm Bắc Kạn

 
Cong thuc nau an   Danh sach nha hang   Mon ngon moi ngay
 
 
|
|
|
|
|
|
|
|
Tạp chí ẩm thực >>

Quán ăn đêm Bắc Kạn

 

Bắc Kạn là một tỉnh miền núi cao, địa hình bị chi phối bởi những dãy núi vòng cung quay l­ưng về phía đông xen lẫn với những thung lũng.

Quán ăn đêm với rất nhiều món ăn đêm phong phú và đang dạng. Có thể kể đến rất nhiều món ăn như xôi vò, xôi gấc, xôi giò chả, bún thang, bún ốc, bún riêu, bánh cuốn Thanh Trì, miến lươn, phở, các loại chè thập cẩm và bánh trôi Tàu, Các loại mì vằn thắn, sủi cảo,Bánh gối, bánh xèo.

banh cuon | bánh cuốn
Bánh cuốn
Miến ngan | Mien ngan
Miến ngan
Miến trộn
Miến trộn

Quán chuyên bán các món với ngan, bún miến đủ cả, cơm ranh dưa bò nhưng khách tới đây ưa chuộng hơn cả là món miến ngan trộn. Bát đựng miến ngan to, dày, trắng tinh tươm trông sạch sẽ và bắt mắt. Cũng bởi bát hơi lớn nên có cảm giác miến trộn không được đầy, nhưng thực ra một người ăn một suất cũng khá vừa vặn chứ không đến mức chỉ lửng dạ, thòm thèm.

<Input width="520" type="image" height="390" src="/upload/Image/Quanngon/phocuon.jpg" alt="Pho cuon | Phở cuốn" />
Phở cuốn
Bánh gối | banh goi
Bánh gối
Bánh tôm | Banh tom
Bánh tôm

Miến trần chín tới, không bị nát cũng chẳng khô chút nào. Gia giảm trong bát còn có thêm hành khô, rau trần, lạc rang giòn bùi cùng nước sốt ngọt thơm mùi tương rất đặc trưng. Nhưng hương vị đặc biệt nhất chắc hẳn vẫn phải đến từ thịt ngan. Thịt được thái mỏng, nhưng rộng thớ, lượng thịt vừa đủ để thưởng thức. Chủ quán đã rất khéo léo khi chọn thịt bởi miếng ngan tuy mềm nhưng không bã, chắc mà không dai, ăn tới đâu cảm giác ngọt mát, đậm đà đưa theo tới đó.


Bánh xèo

So với miến trộn, miến nước có giá thấp hơn nhưng độ đầy đặn không hề kém cạnh. Ăn bát miến ngan đầy ắp, nóng hôi hổi quả là một trải nghiệm thú vị trong ngày đông giá. Ngan trong bát miến nước cũng tương tự như miến trộn nhưng được chan ngập nước dùng nên ăn có phần nóng và mềm hơn. Tuy vậy, thịt ngan vẫn chẳng kém ngon đi là bao. Hơn nữa, món miến nước còn “ăn điểm” ở nước dùng đậm đà, rất ngọt mà thanh, lại chẳng hề còn chút mùi hôi nào của thịt ngan.
Bắc Kạn có 08 đơn vị hành chính, bao gồm 01 thị xã và 07 huyện (Thị xã Bắc Kạn, các huyện: Chợ Mới, Chợ Đồn, Bạch Thông, Ngân Sơn, Ba Bể, Na Rỳ, Pác Nặm), với tổng số 122 xã, phường, thị trấn.
Bắc Kạn là một tỉnh miền núi cao, địa hình bị chi phối bởi những dãy núi vòng cung quay l­ưng về phía đông xen lẫn với những thung lũng. Bắc Kạn có thể phân thành 3 vùng nh­ư sau:
- Vùng phía tây và tây-bắc: bao gồm các mạch núi thuộc khu vực huyện Chợ Đồn, Pác Nặm, Ba Bể chạy theo hư­ớng vòng cung tây bắc–đông nam, định ra h­ướng của hệ thống dòng chảy lư­u vực sông Cầu. Dãy núi cao nhất là Phia Bióoc - 1578m.
- Vùng phía đông và đông-bắc: hệ thống núi thuộc cánh cung Ngân Sơn chạy theo hư­ớng bắc-nam, mở rộng thung lũng về phía đông bắc.
- Vùng trung tâm: vùng địa hình thấp, kẹp giữa một bên là dãy núi cao thuộc cánh cung sông Gâm ở phía tây, với một bên là cánh cung Ngân Sơn ở phía đông.

Bắc Kạn có thế mạnh phát triển ngành công nghiệp khai thác, chế biến khoáng sản, vật liệu xây dựng, nông lâm nghiệp và du lịch.
Bắc Kạn là tỉnh giàu tiềm năng du lịch bởi sự phong phú của tài nguyên, khoáng sản và nền văn hoá đậm đà bản sắc dân tộc miền núi đông bắc Việt Nam.

Ẩm thực của chúng tôi với đội ngũ chuyên nghiệp lành nghề trong lĩnh vực Ẩm thực mang đến cho khách hàng dịch vụ hoàn hảo chất lượng tốt nhất. Khi có nhu cầu về Ẩm thực quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và phục vụ tốt nhất.

Quán ăn đêm - Địa điểm ăn đêm tại việt nam - Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng...


Chia sẻ và phản hồi thông tin :

Share |



 

Bản quyền thuộc về www.tapchiamthuc.com - Hệ thống đang chạy thử nghiệm . Email: xuanphong8x@gmail.com

Đồng phục | Xuong May | May Đồng phục |May ao gio |Nha dat 24h | May ao gio | ao phong dong phuc cong nhan | Hut be phot | hút bể phốt | dong phuc cong nhan | ao dong phuc | | In ao dep |